Menus d'été rafraîchissants.

  • Le thé glacé au gingembre et au citron

Cette boisson permet d'augmenter le métabolisme de base, diminue la fatigue et les maux de tête, elle favorise la détoxication de l'organisme grâce à ses propriétés antioxydantes.

Ingrédients pour 1,5 l de boisson :

15 g (1 morceau) de racine de gingembre.

1 citron.

5 cuillère à café de thé noir ou vert.

2-3 feuilles de menthe.

1,5 l d'eau

Glaçons

Miel

Préparation :

Dans un bol, râpez ou hachez les racines de gingembre.

Ajoutez du thé et de la menthe.

Ajoutez le zeste du citron.

Ajoutez de l'eau bouillante et laissez refroidir sous un couvercle.

Passez la boisson dans un tamis fin.

Ajoutez le jus de citron, le miel et des glaçons si nécessaire.

 

La boisson est prête.